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廣東石灣酒廠集團:探尋中國白酒純淨之美

101810.hg0011.vip來源:佛山新聞網2020-10-29 15:14我來説兩句
  

  1830年,在佛山石灣的東平河畔,陳太吉酒莊開張了。這家至今仍在原址生產經營的老字號,發展成為一家專業酒業集團——廣東石灣酒廠集團,獲評為“國家級放心酒示範企業”、名列廣東企業500強、廣東製造業100強,成為嶺南釀酒文化與粵酒產業走向全國的領先代表。

石灣酒廠集團總部

10月28日,來自全國近百家城市新聞網站的總編輯和業務骨幹,走進石灣酒廠集團(陳太吉酒莊)參觀

  百年工藝傳承 演繹純淨之美

  1895年,陳太吉酒莊第三代莊主——翰林學士陳如嶽創立“野生菌種、只摘頭酒、陶缸洞藏”的清雅型玉冰燒,開創了清雅純淨的酒體之源,酒莊所推出的“陳太吉酒莊酒”則更為珍稀且獨具匠心,成為當時名貴酒的代表。

  在廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊第七代莊主範紹輝看來,陳太吉酒莊酒至清至純的酒體特點,正如中國畫的“黑、白、灰”,表達着中國文化“大道至簡”的理念,而陳太吉酒莊酒“反工業化、推崇自然傳統”的匠心堅守,致敬時光與歷史,成為中國白酒酒莊酒的價值標杆。

2020年8月16日,陳太吉酒莊酒專家品評會在廣東省廣州市舉行

  2020年,陳太吉酒莊酒舉辦開庫大典並正式上市,這款作為中國白酒酒莊酒價值標杆的產品,定價為6000元/升,一經發布就獲得行業的高度關注與好評。經中國酒業協會名譽理事長王延才、中國酒業協會祕書長何勇、中國著名白酒專家梁邦昌、徐巖、張五九、鍾傑、張國強、郭波等多位專家組成的品評專家組品評鑑定,“陳太吉酒莊酒”色澤清亮透明、微黃,米香、花香、蜜香、陳香眾香清雅,馥合成韻,醇滑、甘潤、雅淨、悠長,諧調、味韻豐盈,利舌,盈腔,順喉,神爽,飲後清新,餘韻悠然。對陳太吉酒莊酒的珍奢品質給予了高度評價和認同。

  中國白酒泰斗梁邦昌特別指出,廣東菜的特色“清、鮮、嫩、滑、爽”, 跟陳太吉酒莊酒“清雅純淨”的風格一致,其“酒不奪菜味,菜不改酒味”的特點,成就了“粵菜配粵酒”的極致體驗。

  廣東省酒類行業協會會長彭洪則認為,陳太吉酒莊酒上市重新彰顯了廣東酒文化的魅力,體現了廣東酒品質迴歸,更彰顯了未來消費者需求的價值。

來賓在品酒區試飲

來賓在品酒區品嚐不同度數的白酒

  品牌創新開拓 弘揚中國文化

  多年來,石灣酒廠集團通過搭建嶺南酒文化系統平台持續運營,有效傳播粵酒品牌和中國白酒文化。如通過打造嶺南酒文化博物館、新石灣美術館、復原“朱紫街”和啓用陳太吉文化體驗空間等舉措,建立起嶺南酒文化傳播互動的高端平台,並舉辦中外名莊領袖論壇、遊朱紫·大紅大紫、嶺南範局、世界年夜飯等系列活動和打造文化IP,顯著提升了產業高度和品牌內涵。

2020年8月17日,中國白酒酒莊文化峯會在廣東省廣州市舉行

遊朱紫·大紅大紫

  近日,石灣酒廠集團品牌專題片《醇自然、醉時光》在CCTV-1連續播出,向全國觀眾展示190年陳太吉酒莊和“中國白酒純淨之美”的獨特魅力。在石灣玉冰燒“清雅純淨”的風格不斷得到認知認可的同時,隨着石灣酒廠集團發展戰略的持續推進,也將進一步樹立起粵酒的品類自信、品質自信、品牌自信和文化自信,廣東石灣酒廠集團的酒莊文化振興之路,將再登新的台階。

  (文/佛山新聞網記者 呂燕珊)

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責任編輯:陳子漢 陳子漢
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